宮田です。
今日のお昼は炊飯器でできるカオマンガイを作りました。
大人数分が楽にできる、鶏肉の旨味が染み込んだ炊き込みご飯です。

一緒に炊き込んだ鶏肉をさっぱりしたタレでいただきます。

炊飯器で作るので、打合せなどで食べる時間がずれる時に便利だなと思いました。