夏越ごはん(なごしごはん)

こんにちは、宮田です。

大阪もようやく梅雨入りしたそうですね。

なじみがなかったのですが、
一年の半分が過ぎる節目に
夏越の祓(なごしのはらえ)という神事が
各地の神社で行われるようで、
それに合わせた夏越ごはんという
メニューを最近見かけます。


夏野菜のかきあげを雑穀米にのせて
大根おろしとショウガ、レモン汁でさっぱりいただく
かきあげ丼という感じです。

縁起物に便乗していただきました。